ピーマンとちくわのきんぴら

材料

• ピーマン1袋(５個)
• ちくわ２本
• みりん大さじ2
• 酒大さじ2
• 醤油大さじ1
• ごま油小さじ1
• 白ゴマ大さじ1

作り方

1. ピーマンは細切りに、ちくわは薄く斜め切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、1を入れる。油が全体に回ったら酒大さじ2、みりん大さじ2も加えて炒め合わせる。汁が飛んだら醤油大さじ1を入れて炒め合わせ、最後にゴマを加える。