とろみん家ホットクックレシピ

栄養士とろみ@とろみん家のレシピデータベースです

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ちくわ

ひじきと根菜の煮物

材料 乾燥芽ひじき10グラム ちくわ3本 にんじん1/4本 レンコン1節 ごま油小さじ1 調味料(合わせておく) みりん、砂糖各大さじ1酒、醤油各大さじ2 作り方 ひじきは水で戻す。ちくわ、人参、レンコンは食べやすい大きさに切る。 鍋にごま油を熱し、ちくわ、人…

ピーマンとちくわのきんぴら

材料 ピーマン1袋(5個) ちくわ2本 みりん大さじ2 酒大さじ2 醤油大さじ1 ごま油小さじ1 白ゴマ大さじ1 作り方 ピーマンは細切りに、ちくわは薄く斜め切りにする。 フライパンにごま油を熱し、1を入れる。油が全体に回ったら酒大さじ2、みりん大さじ2も加え…