じゃがいものツナ和え

材料

• じゃがいも3から4個
• ツナ缶1缶
• ごま油大さじ2
• しょうゆ小さじ4
• 砂糖小さじ2

作り方

1. じゃがいもは一口大に切り、鍋に入れてひたひた位に水を入れ、火にかける。中まで煮えたら火を止め、余分な湯を捨てる。
2. 再び火にかけ、表面が少し粉をふいたようになったら、ツナ缶を油ごと入れて軽く炒めて火を止める。ごま油→砂糖→醤油の順に入れて混ぜあわせる。