7月1日とろみんち家7月定例会を開催しました。下記レシピ6点を一時間で作りました。 参加頂いた方のご感想 簡単でヘルシーなレシピを知ることができた。 とろみさんの調理の手際を見ることができた。 気になっていた調理器具の使い勝手を知ることができた。 …

材料 玉ねぎ1個(2センチ角切り) セロリ1本(薄切り) ナス2本(2センチ厚さの半月切り) ズッキーニ1本(2センチ厚さの半月切り) パプリカ１個(2センチ角切り) ピーマン２個(2センチ角切り) トマト3個(2センチ角切り) 塩小さじ1 作り方 全材料を入れ、オリーブオ…

材料 パプリカ １個 ちりめんじゃこ １/２カップ ごま油 大さじ１ みりん 大さじ１ しょうゆ 大さじ１ 作り方 パプリカは半分の長さに切ってから３㎜幅の細切りにする。 ホットクックに１とちりめんじゃこを入れてごま油をかけ、炒め5分にセットする。出来上…

材料 豚ひき肉200グラム 木綿豆腐2丁 ネギ(みじん切り)10センチ しょうが(みじん切り)1片 ニンニク(みじん切り)1片 ごま油大さじ1 豆板醤小さじ1 八丁味噌(甜麺醤)大さじ1 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 作り方 豆腐は1センチ角に切り、水切りをして、片栗粉を…

材料(4人分) 豆苗1袋 えのき1袋 調味料A オリーヴ油大さじ1 塩少々 生姜のすりおろし小さじ1 調味料B 醤油大さじ1と1/2 みりん大さじ1 酢大さじ1 あればレモン汁2〜3滴 作り方 豆苗は根本を切り、3センチ幅に切る。えのきは石鎚を取り、3センチ幅に切る。ど…