ホットクックで作る春雨スープ
こんにちは^_^
笑顔と料理で幸せの輪を広げたい保育園栄養士&パーソナルシェフとろみです。
目次
材料
作り方
感想など一言
材料
豚ひき肉200グラム
A
酒、醤油各大さじ1/2
しょうが(すりおろし)1かけ
片栗粉大さじ1
豆腐1丁
春雨50グラム
B
鶏ガラスープの素小さじ1
醤油大さじ1
塩小さじ1
水800cc
作り方
1、豚ひき肉にAを混ぜ8等分して一口大の団子に丸める。レタスは食べやすい長さの角切りにする。
手でちぎってもよい。
豆腐は一口大に切る。
2、内鍋に1、Bと春雨を入れ手動、スープ、かき混ぜなし10分加熱する。
出来上がり
感想など一言
大学生の娘が明日から北海道に行くので
「しばらく我が家のご飯食べれないけど何、食べたい?」
と聞いたところ
「肉団子が入って春雨が入ったスープ」
とリクエストがあったので作りました。
スープにレタス?と思われた方もいらっしゃったかもしれませんが今日、保育園の給食でレタスとセロリのスープを食べたのですが美味しかったので入れてみました。
中学生の辛口娘に
「今日のスープ美味しい?」
と聞いたところ
「美味しい。」
と一言でしたが言っていたので美味しいですよ‼︎
昨日の夜中から台風すごかったです(*_*)
私の住んでいる地域は夜中、停電になったようでエアコンが消えて暑かったです。
ちょっと睡眠不足気味になりました。
娘の中学校では前日に学校から10時〜過ぎに登校するようにとお知らせメールがきました。
朝のゴミ出しを7時過ぎにしたのですが風が強くて何か飛んできたら大変と思いキョロキョロしながらゴミ出しを無事に済ませました!
お知らせです
9月1日から〜
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なので10月に入会だと9月分が見れないんです(>_>)
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最後までお読みいただきありがとうございました。