とろみん家ホットクックレシピ

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サーモンのホイル焼き

材料 (2人分)

  • サーモン2切 300g
  • 玉ねぎ1/4
  • エノキ1袋
  • しめじ1袋
  • 塩小さじ1
  • こしょう少々
  • オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。
  2. アルミホイルにサーモンをのせ、塩とこしょうを振る。
  3. その上に玉ねぎ、エノキ、しめじ、バターをのせオリーブオイルをかける。
  4. アルミホイルで包み、オーブンで250度15分焼く。