ホットクックレシピ31回目キノコ煮10連休おススメ！

こんにちは^_^

笑顔と料理で幸せの輪を広げたい保育園栄養士&パーソナルシェフとろみです。

今日は、パスタにも使うことができるキノコ煮です。そのまま食べるとワインにも合いますよ♪

ホットクックで作るちょっとピリ辛キノコ煮10連休おススメ！

目次

• 材料
• 作り方
• 感想など

材料

・キノコ全部で300グラム

私は、しめじ、エリンギ、しいたけを入れました。

・ニンニク1片

・唐辛子1本(お好みで‼︎)

・塩

塩の求め方

キノコ300グラムの0.6%で、1.8グラム

スケールが0.1グラム単位で計れるものをお持ちならばそれで測ってくださいね。

私は、1グラムが計れる計量スプーンを持っているので、そちらで計りました。

作り方

1. ホットクックの内鍋に塩を入れます。

    (今回の場合は1.8グラム)

  2.キノコ全部入れます。

  3.薄くスライスした、ニンニク、唐辛子を入れます。

  4.ホットクック、手動、蒸し、5分加熱する。

出来上がりです。

感想など

今日、ご紹介したキノコ煮はアレンジができます。

そのまま食べてもいいし、パスタに入れてもいいし、ドリアなどでもいいです。

ぜひ10連休などに作ってアレンジ楽しんでください(^^)

今日は天気が良くて気持ち良かったですね。

外に出て歩くのが楽しく気持ちよかったです！

3回洗濯機を回しました^ ^