チキンのトマト煮

材料

• 鶏もも肉2枚 （約500グラム）
• 玉ねぎ1個

つけだれ

• ホールトマト缶詰1缶
• プレーンヨーグルト大さじ6
• 砂糖大さじ1
• 塩小さじ2/3

作り方

1. 鶏肉を一口大に切ります（鳥の唐揚げ用など初めから切ってあるのがオススメです）。
2. 玉ねぎは、くし切りします。
3. ホールトマトを潰しながら全ての材料を入れ、つけダレを混ぜ合わせます。
4. 3に1.2.を入れ2時間以上漬け込みます（冷凍してもOK）。
5. お鍋で沸騰させ15分ほど煮ます。