ホットクックで作る味噌作り 材料 大豆100グラム 米麹100グラム 塩 25グラム 作り方 1、大豆を洗い一晩水につけておく。 ＊大豆の3倍ぐらい水を入れてつけておきます。 大豆が膨らむので多めの水につけておいた方がいいです。 以前、豆に浸かるギリギリぐら…